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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:肉・肉製品
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1書影あぶない肉 : beef, pork, chicken 南港西沢江美子著めこん2006南港 2F一般書架C 648.21/N
2書影いのちの食べかた ( よりみちパン!セ ; 03 )南港森達也著理論社2004南港 4-306 648.2/M
3書影イラスト版食材の本 : 子どもとマスターする食の知識 1 野菜・きのこ編 , 2 さかな・にく編 , 3 くだもの・まめ編 南港赤堀栄養専門学校編合同出版1997南港 2F一般書架B 498.52/I/3
4書影カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 南港畑中三応子著春秋社2017南港 2F一般書架B 383.81/H
5書影クリーンミート : 培養肉が世界を変える 南港ポール・シャピロ著, 鈴木素子訳日経BP, 日経BPマーケティング (発売)2020南港 2F一般書架C 648.2/S
6書影食肉製品の知識 南港鈴木普著幸書房1992南港 2F一般書架C 648.2/S
7書影ゼロから理解する食肉の基本 : 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス ( すぐわかるすごくわかる! )南港西村敏英監修誠文堂新光社2013南港 2F一般書架C 648.2/Z
8書影乳・肉 ( つくってあそぼう ; 39[ 保存食の絵本 ; 4] )南港こしみずまさみへん, ヒロミチイトえ農山漁村文化協会2012南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/39
9書影とんかつの誕生 : 明治洋食事始め ( 講談社選書メチエ ; 179 )南港岡田哲著講談社2000南港 2F一般書架B 383.81/O
10書影肉がよくないなんて、誰が言った 南港ニコライ・ヴォルム著, 花房恵子訳家の光協会2002南港 2F一般書架B 498.5/W
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