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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：殿塚, 婦美子(1940-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影給食管理実習 校外編 , 校内編 南港殿塚婦美子, 橋本高子編著, 樋口洋子[ほか]共著建帛社1992-1994南港 1F一般書架D 498.84/K
2書影大量調理 : 品質管理と調理の実際 南港殿塚婦美子編著学建書院2002南港 2F一般書架B 498.59/T
3書影給食運営管理実習 学内編 南港殿塚婦美子, 橋本高子編著, 稲山貴代〔ほか〕共著建帛社2006南港 1F一般書架D 498.59/K
4書影栄養・食事管理のための施設別給食献立集 南港鈴木久乃, 殿塚婦美子編著, 足立香代子 [ほか] 共著建帛社2006南港 1F一般書架D 498.59/E
5書影給食運営管理実習 学内編 南港殿塚婦美子, 三好恵子編著, 稲山貴代 [ほか] 共著建帛社2010南港 1F一般書架D 498.59/K
6書影はじめての大量調理 : イラストでみる 南港殿塚婦美子, 山本五十六著学建書院2014南港 2F一般書架B 498.59/T
7書影給食管理実習 校外編 南港給食管理研究会編, 豊瀬恵美子 [ほか] 共著建帛社2014南港 2F一般書架B 498.59/K
8書影給食運営管理実習 学内編 南港殿塚婦美子, 三好恵子編著, 稲山貴代 [ほか] 共著建帛社2014南港 2F一般書架B 498.59/K
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