関連資料一覧：（本学所蔵）
検索条件
件名：BSH:料理(西洋) -- フランス
選択行を：
| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | Dinner : とっておきのひと皿 | 南港 | 上野万梨子著 | 同朋舎出版 | 1991 | 南港 1F一般書架D 596.13/U |
| 2 |  | 英国一家、フランスを食べる | 南港 | マイケル・ブース著, 櫻井祐子訳 | 飛鳥新社 | 2015 | 南港 2F一般書架B 383.835/B |
| 3 |  | デュマの大料理事典 | 南港 | アレクサンドル・デュマ著, 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳 | 岩波書店 | 1993 | 南港 1F一般書架D 596.13/D |
| 4 | | デュマの大料理事典 : 特装版 | 南港 | アレクサンドル・デュマ著, 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳 | 岩波書店 | 2002 | 南港 1F一般書架D 596.23/D |
| 5 |  | 招客必携 | 南港 | グリモ・ドゥ・ラ・レニエール著, 伊藤文訳 | 中央公論新社 | 2004 | 南港 1F一般書架D 596.8/G |
| 6 | | 食の大地フランス | 南港 | 宇田川悟著 | 柴田書店 | 1990 | 南港 1F一般書架D 612.3/U |
| 7 | | 新ラルース料理大事典 : [セット] - 4: 索引 | 南港 | 辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所訳 | 同朋舎 | 1999 | 南港 2F参考図書架C R596.23/S/1
南港 2F参考図書架C R596.23/S/2
南港 2F参考図書架C R596.23/S/3
南港 2F参考図書架C R596.23/S/4 |
| 8 | | 中世フランスの食 | 南港 | 森本英夫著 | 駿河台出版社 | 2004 | 南港 1F一般書架D 383.835/M |
| 9 |  | 美食のフランス : 歴史と風土 | 南港 | ジャン=ロベール・ピット著, 千石玲子訳 | 白水社 | 1996 | 南港 2F一般書架B 383.8/P
南港 4-314（300～399） 383.8/P |
| 10 | | 仏和料理用語辞典 | 南港 | 平井裕編著 | プラザ出版 | 2003 | 南港 2F参考図書架C R596.23/H |
選択行を：
|