関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 給食管理実務ガイドブック | 南港 | 富岡和夫編著, 君羅満 [ほか] 著 | 同文書院 | 2000 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
| 2 | | 給食経営管理実務ガイドブック | 南港 | 富岡和夫編著, 君羅満[ほか]著 | 同文書院 | 2003 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
| 3 | | 給食経営管理実務ガイドブック | 南港 | 富岡和夫編著, 君羅満[ほか]著 | 同文書院 | 2005 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
| 4 | | テキスト給食経営管理 | 南港 | 飯樋洋二, 君羅満編 | 学建書院 | 2004 | 南港 1F一般書架D 498.59/T |
| 5 | | 給食経営管理論 ( Nブックス ) | 南港 | 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著, 藤原尚子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2006 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
| 6 | | 給食経営管理論 ( Nブックス ) | 南港 | 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著, 藤原尚子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2009 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
| 7 | | 給食経営管理テキスト | 南港 | 岡本裕子, 加藤由美子, 君羅満編, 秋山聡子 [ほか] 執筆 | 学建書院 | 2012 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
| 8 |  | 給食経営管理論 ( 健康・栄養科学シリーズ ) | 南港 | 鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集 | 南江堂 | 2012 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
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