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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:菅原, 竜幸(1931-)
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1
2
資料名
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出版者
出版年
所在
1
原色食品図鑑
南港
菅原龍幸, 井上四郎編
建帛社
2001
南港 2F参考図書架C
R498.55/G
2
食品学各論 ( 新栄養士課程講座 )
南港
菅原竜幸[ほか]著
建帛社
2001
南港 1F一般書架D
498.51/S
3
東南アジア植物性食品図鑑
南港
菅原龍幸編集代表
建帛社
1998
南港 2F一般書架C
611.4/T
4
新食品分析ハンドブック
南港
菅原竜幸,前川昭男監修
建帛社
2000
南港 2F参考図書架C
R498.53/S
5
キノコの科学 ( シリーズ《食品の科学》 )
南港
菅原龍幸編
朝倉書店
1997
南港 2F一般書架C
657/K
6
原色食品図鑑
南港
菅原龍幸, 井上四郎編集
建帛社
1998
南港 1F一般書架D
R498.55/G
7
食品加工実習書
南港
菅原竜幸編, 倉沢新一 [ほか] 共著
建帛社
1999
南港 1F一般書架D
588/S
8
食品学実験書
南港
菅原龍幸編著
建帛社
1995
南港 1F一般書架D
498.55/S
9
新・食品学 : 総論・各論
南港
菅原龍幸, 福澤美喜男編著, 飯野久栄 [ほか] 共著
建帛社
2002
南港 1F一般書架D
498.51/S
10
食品学実験書
南港
菅原龍幸, 青柳康夫編著, 青木隆子 [ほか] 共著
建帛社
2002
南港 2F一般書架B
498.53/S
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