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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:鈴木, 久乃(1933-)
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出版者
出版年
所在
1
集団給食用語辞典
南港
鈴木久乃[ほか]編集
第一出版
2000
南港 1F一般書架D
R498.59/S
2
給食用語辞典
南港
鈴木久乃[ほか]編集
第一出版
2003
南港 1F一般書架D
R498.59/K
3
給食用語辞典
南港
鈴木久乃 [ほか] 編集
第一出版
2006
南港 2F参考図書架C
R498.59/K
4
栄養・食事管理のための施設別給食献立集
南港
鈴木久乃, 殿塚婦美子編著, 足立香代子 [ほか] 共著
建帛社
2006
南港 1F一般書架D
498.59/E
5
給食マネジメント論 ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第一出版
2009
南港 1F一般書架D
498.59/K
6
給食マネジメント論 ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第一出版
2011
南港 2F一般書架B
498.59/K
7
給食経営管理論 ( 健康・栄養科学シリーズ )
南港
鈴木久乃, 君羅満, 石田裕美編集
南江堂
2012
南港 2F一般書架B
498.59/K
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