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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中原, 澄男
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出版者
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1
介護・福祉施設の栄養管理業務実践マニュアル : よくわかり、すぐ使える 栄養士のための栄養食事指導完全ガイド : エイヨウシ ノ タメ ノ エイヨウ ショクジ シドウ カンゼン ガイド
南港
中原澄男ほか著
日本医療企画
2001
南港 2F大型本架
498.59/K
2
公衆栄養と栄養指導 : 基礎資料の整理と活用のために
南港
中原澄男著
第一出版
1992
南港 1F一般書架D
498.53/N
3
栄養指導論 : 講義と演習
南港
中原澄男著
第一出版
2000
南港 2F一般書架B
498.55/N
4
栄養教育・指導論 ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
中原澄男, 山崎文雄著
第一出版
2003
南港 2F一般書架B
498.55/N
5
給食管理 ( 栄養・健康科学シリーズ )
南港
中原澄男, 小林幸子編集, 中原澄男〔ほか〕執筆
南江堂
2001
南港 1F一般書架D
498.59/K
6
乳幼児の栄養と食生活指導 : 付・改定「離乳の基本」及び解説
南港
中原澄男著
第一出版
2000
南港 1F一般書架D
498.59/N
7
栄養教育・指導論 ( Nブックス )
南港
中原澄男編著, 瓦家千代子[ほか]共著
建帛社
2005
南港 1F一般書架D
498.55/E
8
栄養指導・教育マニュアル
南港
岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編
南山堂
2006
南港 2F大型本架
498.55/E
9
公衆栄養マニュアル
南港
中原澄男, 梶本雅俊編集, 梶本雅俊 [ほか] 執筆
南山堂
2008
南港 2F大型本架
498.55/K
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