| 刊年 | 2006 |
| 形態 | iv, 209p ; 30cm |
| 別書名 | Manual of nutritional guidance and education
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| 注記 | 監修: 中原澄男
奥付の版表示: 4版1刷(改題)
「栄養指導マニュアル」の改題改訂 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 岩間, 範子(1947-) (イワマ, ノリコ)
山口, 蒼生子(1938-) (ヤマグチ, タミコ)
山下, 静江 (ヤマシタ, シズエ)
中原, 澄男 (ナカハラ, スミオ)
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| 分類 | NDC9:498.55
NDLC:EG257 |
| ISBN | 4525633247
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| 件名 | NDLSH:栄養
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| NCID | BA77938791 |
| 番号 | NBN : JP21062328 |