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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：仮屋園, 璋
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品加工貯蔵学 ( 食物と栄養の科学 ; 4 )南港仮屋園璋〔ほか〕共著朝倉書店1986南港 1F一般書架D 588/S
2書影食品加工貯蔵学実習 ( 食物と栄養の科学 ; 5 )南港仮屋園璋 [ほか] 共著朝倉書店1986南港 1F一般書架D 588/S
3書影食品学実験ノート 南港仮屋園璋[ほか]共著建帛社1989南港 1F一般書架D 498.55/S
4書影食品学実験ノート 南港仮屋園璋[ほか]共著建帛社1998南港 2F一般書架B 498.53/S
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