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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：菅原, 竜幸(1931-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影原色食品図鑑 南港菅原龍幸, 井上四郎編建帛社2001南港 2F参考図書架C R498.55/G
2書影食品学各論 ( 新栄養士課程講座 )南港菅原竜幸[ほか]著建帛社2001南港 1F一般書架D 498.51/S
3書影東南アジア植物性食品図鑑 南港菅原龍幸編集代表建帛社1998南港 2F一般書架C 611.4/T
4書影新食品分析ハンドブック 南港菅原竜幸,前川昭男監修建帛社2000南港 2F参考図書架C R498.53/S
5書影キノコの科学 ( シリーズ《食品の科学》 )南港菅原龍幸編朝倉書店1997南港 2F一般書架C 657/K
6書影原色食品図鑑 南港菅原龍幸, 井上四郎編集建帛社1998南港 1F一般書架D R498.55/G
7書影食品加工実習書 南港菅原竜幸編, 倉沢新一 [ほか] 共著建帛社1999南港 1F一般書架D 588/S
8書影食品学実験書 南港菅原龍幸編著建帛社1995南港 1F一般書架D 498.55/S
9書影新・食品学 : 総論・各論 南港菅原龍幸, 福澤美喜男編著, 飯野久栄 [ほか] 共著建帛社2002南港 1F一般書架D 498.51/S
10書影食品学実験書 南港菅原龍幸, 青柳康夫編著, 青木隆子 [ほか] 共著建帛社2002南港 2F一般書架B 498.53/S
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