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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：小原, 哲二郎(1907-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影簡明食辞林 南港小原哲二郎, 細谷憲政監修樹村房1997南港 2F参考図書架C R498.5/K
2書影食品の加工・貯蔵 : 応用微生物を含む 南港小原哲二郎〔ほか〕編地球社1986南港 1F一般書架D 588.8/S
3書影簡明食辞林 南港 樹村房1985南港 1F一般書架D R498.5/K
4書影最新冷凍食品事典 南港小原哲二郎[ほか]編朝倉書店1987南港 1F一般書架D 588.9/S
5書影総合食品科学 南港Norman N.Potter著, 小原哲二郎翻訳監修建帛社1972南港 1F一般書架D 588/P
6書影食用油脂とその加工 ( 最新食品加工講座 )南港小原哲二郎編建帛社1981南港 1F一般書架D 576.1/S
7書影雑穀 : その科学と利用 南港小原哲二郎著樹村房1981南港 1F一般書架D 616/O
8書影原色食品加工工程図鑑 南港井上四郎[ほか]編集建帛社1989南港 1F一般書架D R588/G
9書影新食品の加工と貯蔵 南港小原哲二郎編建帛社1974南港 1F一般書架D 588/S
10書影食品加工 南港食品加工教育研究会編建帛社1961南港 1F一般書架D 588/S
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