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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：細野, 明義(1938-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影畜産加工 ( 新農学シリーズ )南港細野明義, 鈴木敦士著朝倉書店1990南港 2F一般書架C 648/H
2書影畜産食品の事典 南港細野明義[ほか]編朝倉書店2002南港 2F一般書架C 648/C
3書影乳酸菌とヨーグルトの保健効果 : 長寿と健康 南港細野明義著幸書房2003南港 2F一般書架B 498.583/H
4書影ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物 南港細野明義著八坂書房2004南港 2F一般書架C 648.18/H
5書影発酵乳の科学 : 乳酸菌の機能と保健効果 南港細野明義編アイ・ケイコーポレーション2002南港 2F一般書架B 465.8/H
6書影畜産食品微生物学 南港細野明義編朝倉書店2000南港 2F一般書架C 648/C
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