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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食品衛生 -- 書誌
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1
食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで ( 最新文献ガイド )
南港
日外アソシエーツ編集
日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
2001
南港 2F書誌架
R498.54/S
2
食の安全性 : 産地偽装から風評被害まで ( 現代を知る文献ガイド )
南港
日外アソシエーツ編集
日外アソシエーツ, 紀伊國屋書店 (発売)
2013
南港 2F書誌架
R498.54/S
3
文献ガイド食の安全と信頼性確保のためのリスク分析・トレーサビリティシステム・食品判別法 ( インフォーメディア・シリーズ ; No.27 )
南港
流通システム研究センター
2003
南港 2F書誌架
R498.54/B
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