食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで
書誌情報:食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで
ショク ノ アンゼンセイ : O157 イデンシ クミカエ カラ イブツ コンニュウ ショクチュウドク ジケン マデ
日外アソシエーツ編集
東京 : 日外アソシエーツ
東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2001.5
7, 236p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F書誌架
  • R498.54
  • S
  •  
11167650 禁帯出
利用可
 

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書誌詳細
刊年2001
形態7, 236p ; 21cm
別書名Safety of foods
シリーズ名最新文献ガイド
注記欧文標題は標題紙裏による
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日外アソシエーツ (ニチガイ アソシエーツ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN4816916644
件名BSH:食品衛生 -- 書誌
BSH:記事索引
NCIDBA51829702
番号OTHN : JLA:01023125

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