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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：NDLSH:鶏肉
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影新食肉がわかる本 : 生産・流通、安全性、部位、栄養、調理、文化、パート別内容 = The book of meat 南港[日本食肉消費総合センター編]日本食肉消費総合センター2005南港 2F一般書架C 648.2/S
2書影鶏唐揚げプロのテクニック : ご当地唐揚げ、人気店の名物唐揚げ…の調理技術を大公開! 南港旭屋出版編集部著旭屋出版2015南港 2F学生選書コーナー 596.33/A
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