関連資料一覧:(本学所蔵)
選択行を:
| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
1 | ![書影](../Images/noimage.png) | PDCAに基づく給食経営管理実習 | 南港 | 稲井玲子,上田伸男編 | 化学同人 | 2009 | 南港 2F一般書架B 498.59/P |
2 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41ttGsMyhWL.jpg) | 給食管理実習 校外編 | 南港 | 給食管理研究会編, 豊瀬恵美子 [ほか] 共著 | 建帛社 | 2014 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
3 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51flWrUsR6L.jpg) | 給食経営管理実習 | 南港 | 彦坂令子編著 | 光生館 | 2016 | 南港 2F一般書架B 498.59/H |
4 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/416UV%2BqFg0L.jpg) | 給食経営管理実習/演習 | 南港 | 田中敬子編著 | 培風館 | 2009 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
5 | ![書影](../Images/noimage.png) | 給食経営管理実習ワークブック | 南港 | 藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正編, 岡村吉隆 [ほか著] | みらい | 2008 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
6 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41RJHL74LmL.jpg) | 給食経営管理実習ワークブック | 南港 | 藤原政嘉, 田中俊治, 赤尾正編 | みらい | 2018 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
7 | ![書影](../Images/noimage.png) | 給食経営管理論 | 南港 | 桂きみよ, 岡崎光子編著 | 光生館 | 2006 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
8 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51xZnqyqXIL.jpg) | 給食経営管理論 ( なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための ; 4 ) | 南港 | 医療情報科学研究所編集 | メディックメディア | 2015 | 南港 2F資格関係書架 498.55/N/4 |
9 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61lZqpBgd5L.jpg) | 給食経営管理論 ( 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 15 ) | 南港 | 香西みどり, 佐藤瑤子, 辻ひろみ編 | 東京化学同人 | 2016 | 南港 2F一般書架B 498.59/K |
10 | ![書影](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41m6UZAJiGL.jpg) | 給食経営管理論 ( 管理栄養士受験講座 ) | 南港 | 管理栄養士国家試験教科研究会編 | 第一出版 | 2008 | 南港 1F一般書架D 498.59/K |
選択行を:
|