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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:味噌
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影醤油味噌の文化史 ( 食の風俗民俗名著集成 ; 第7巻 )南港平野雅章著東京書房社1985南港 1F一般書架D 383.8/S/7
2書影味噌 ( 柴田ブックス )南港柴田書店編柴田書店1999南港 1F一般書架D 596/M
3書影味噌・醤油入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )南港海老根英雄,廣瀬義成共著日本食糧新聞社, 日本セルフサービス協会 (発売)1994南港 1F一般書架D 588.6/E
4書影味噌・醤油入門 ( 食品知識ミニブックスシリーズ )南港山本泰, 田中秀夫共著日本食糧新聞社2009南港 2F一般書架C 588.6/Y
5書影味噌醤油の百科 ( 日本の食文化大系 ; 10 )南港川村渉著東京書房社1982南港 1F一般書架D 383.8/N/10
6書影みその絵本 : セット(第1集) ( つくってあそぼう ; 3 )南港今井誠一編, 水上みのり絵農山漁村文化協会2004南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/3
7書影味噌のふるさと ( 作物・食物文化選書 ; 8 )南港前田利家著古今書院1986南港 1F一般書架D 588.6/M
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