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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:製粉
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出版者
出版年
所在
1
小麦とその加工 ( 最新食品加工講座 )
南港
長尾精一著
建帛社
1984
南港 1F一般書架D
619.3/N
2
米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法 ( 食品工業NEO )
南港
食品工業編集部編纂
光琳
2011
南港 2F一般書架C
619.3/K
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