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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:食文化シリーズ
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
日本人と西洋食 ( 食文化シリーズ ; 6 )
南港
村岡実著
春秋社
1984
南港 1F一般書架D
383.8/M
2
絵で見る日本食物誌 ( 食文化シリーズ ; 4 )
南港
小柳輝一著
春秋社
1984
南港 1F一般書架D
383.8/K
3
マタギ食伝 ( 食文化シリーズ ; 5 )
南港
村井米子著
春秋社
1984
南港 1F一般書架D
383.8/M
4
和食革命 ( 食文化シリーズ ; 3 )
南港
永山久夫著
春秋社
1983
南港 1F一般書架D
596.11/N
5
食 ( 食文化シリーズ ; 1 )
南港
大谷光瑞著, 薄井恭一編訳
春秋社
1983
南港 1F一般書架D
596/O
6
随想美味求真 ( 食文化シリーズ ; 2 )
南港
薄井恭一著
春秋社
1983
南港 1F一般書架D
596/U
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