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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：旭屋出版MOOK
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1書影アヒージョ!アヒージョ! : アヒージョ101品。人気店が提案する、豊かな味の世界! = Ajillo! Ajillo! ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2015南港 2F学生選書コーナー 596.23/A
2書影パン生地の事典 : 人気ブーランジェによる100種類の生地とパンへの展開 ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2013南港 2F一般書架C 596.63/P
3書影人気店が教える大評判!最新サンドイッチ ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2005南港 2F大型本架 596.63/N
4書影煮物 : プロの和食 ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F大型本架 596.21/N
5書影焼き物 : プロの和食 : 基本の調理技術から人気の創作メニューまで ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F大型本架 596.21/Y
6書影人気店が作るめんとごはんの創作料理 : 和・洋・アジアの幅広い業種で人気。居酒屋の"しめの食事"で売れる! ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F大型本架 596.3/N
7書影居酒屋・ダイニング大人気の創作料理 : 新和風・エスニック・沖縄料理…etc、あらゆる要素が大集合! ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F一般書架C 596/I
8書影揚げ物 : プロの和食 : 基本の調理技術から人気の創作メニューまで ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F一般書架C 596.21/A
9書影新しい日本料理 : 四季の献立 : 旬の素材と季節の調理法を活かした魅力の料理120 ( 旭屋出版MOOK )南港小倉久米雄〔著〕旭屋出版2004南港 2F一般書架C 596.21/O
10書影ダイニングの人気メニュー : 脱日常空間を演出する創作メニューの数々! ( 旭屋出版MOOK )南港 旭屋出版2004南港 2F一般書架C 596/D
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