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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：新しい日本料理
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影小宴会の料理と献立 ( 新しい日本料理 )南港志の島忠編著旭屋出版2017南港 2F一般書架C 596.21/S
2書影弁当の料理と仕出し重 ( 新しい日本料理 ; 3 )南港 旭屋出版1993南港 1F大型本架 596.11/S/3
3書影刺身の料理と盛りつけ ( 新しい日本料理 ; 1 )南港 旭屋出版1992南港 1F大型本架 596.11/S/1
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