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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:杉橋, 啓子
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出版者
出版年
所在
1
終末期における栄養と調理 ( 介護福祉ハンドブック ; 39 )
南港
小林重芳, 杉橋啓子編
一橋出版
1999
南港 2F一般書架B
498.59/S
2
ヘルパーさんの調理ブック ( ホームヘルパーブックシリーズ ; 13 )
南港
杉橋啓子,山田美子著
中央法規出版
2000
南港 2F一般書架B
498.59/S
3
高齢者福祉施設の給食経営管理 2 献立編
南港
三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著
第一出版
2004
南港 2F一般書架A
369.263/K/2
4
高齢者のための食事制限メニュー : 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 2 )
南港
今井久美子料理
女子栄養大学出版部
2005
南港 2F一般書架B
498.59/I
5
実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
杉橋啓子 [ほか] 著
第一出版
2001
南港 2F一般書架B
498.59/J
6
高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3 )
南港
椎野恵子介護食指導, 小菅陽子料理
女子栄養大学出版部
2005
南港 2F一般書架B
498.59/S
7
いまある材料でくふうする高齢者のためのクイックメニュー : これしかないとき! ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 1 )
南港
小川久惠, 宮入照子献立・料理
女子栄養大学出版部
2004
南港 2F一般書架B
498.59/O
8
実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
杉橋啓子 [ほか] 編著, 二木淑子 [ほか] 著
第一出版
2008
南港 2F一般書架B
498.59/J
9
実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )
南港
水間正澄 [ほか] 編著
第一出版
2012
南港 2F一般書架B
498.59/J
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