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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:安井, 明美 (1949-)
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出版者
出版年
所在
1
日本食品大事典 : Encyclopedia of foods
南港
杉田浩一 [ほか] 編集
医歯薬出版
2003
南港 1F一般書架D
R498.5/N
2
成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表 1 , 2 , 3
南港
安本教傳 [ほか] 編
第一出版
2007
南港 1F大型本架
498.51/G/1
南港 1F大型本架
498.51/G/2
南港 1F大型本架
498.51/G/3
3
日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版
南港
杉田浩一 [ほか] 編集
医歯薬出版
2008
南港 1F一般書架D
R498.5/N
4
日本食品大事典
南港
杉田浩一 [ほか] 編集
医歯薬出版
2013
南港 2F参考図書架C
R498.5/N
5
日本食品標準成分表2015年版 (七訂) 分析マニュアル・解説
南港
安井明美 [ほか] 編
建帛社
2016
南港 1F一般書架D
498.51/N
6
日本食品大事典
南港
平宏和 [ほか] 編集
医歯薬出版
2022
南港 2F参考図書架C
R498.5/N
7
日本食品標準成分表2020年版(八訂)分析マニュアル・解説
南港
安井明美, 渡邊智子, 日本食品分析センター編
建帛社
2023
南港 2F一般書架B
498.51/N
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