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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:倉田, 忠男(1936-)
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出版者
出版年
所在
1
食品加工学 ( 現代栄養科学シリーズ ; 12 )
南港
倉田忠男, 松本信二編集
朝倉書店
1997
南港 2F一般書架C
588/S
2
食品加工学 ( 現代人の栄養学 ; 13 )
南港
倉田忠男, 松本信二編集
朝倉書店
1988
南港 1F一般書架D
588/S
3
台所の化学 ( 身近な現象の化学 ; Part-2 )
南港
日本化学会編
培風館
1989
南港 1F一般書架D
430/M/2
4
基礎栄養学 ( スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9 )
南港
倉田忠男 [ほか] 編
東京化学同人
2004
南港 1F一般書架D
498.55/K
5
食品保蔵学 ( 食品の科学 ; 6 )
南港
加藤博通, 倉田忠男編
文永堂出版
1999
南港 2F一般書架C
588.9/S
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