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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:小林, 彰夫(1933-)
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出版者
出版年
所在
1
食料の百科事典
南港
五十嵐脩 [ほか] 編
丸善
2001
南港 2F参考図書架C
R498.51/S
2
菓子の事典
南港
小林彰夫, 村田忠彦編集
朝倉書店
2000
南港 2F参考図書架C
R588.3/K
3
丸善食品総合辞典
南港
五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編
丸善
1998
南港 2F参考図書架C
R498.5/M
4
天然食品・薬品・香粧品の事典
南港
Albert Y. Leung, Steven Foster [著], 小林彰夫, 齋藤洋監訳
朝倉書店
1999
南港 2F参考図書架C
R499.8/L
5
基礎実験 ( 家政学実験シリーズ ; 1 )
南港
小林彰夫編著
産業図書
1969
南港 1F一般書架D
590.8/K/1
6
生活と環境 ( 講座人間生活学 ; 第2巻 )
南港
中島利誠, 小林彰夫編著
垣内出版
1989
南港 1F一般書架C
365/K/2
7
調味料・香辛料の事典
南港
福場博保, 小林彰夫編集
朝倉書店
1991
南港 1F一般書架D
588.7/C
8
食生活と食品素材 ( 家政学シリーズ ; 10 )
南港
日本家政学会編
朝倉書店
1992
南港 1F一般書架D
498.55/S
9
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 - 5
南港
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
朝倉書店
2004-2005
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/1
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/2
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/3
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/4
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/5
10
味とにおいの分子認識 ( 季刊化学総説 ; No.40 )
南港
日本化学会編
学会出版センター
1999
南港 2F一般書架B
491.377/A
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