調味料・香辛料の事典
書誌情報:調味料・香辛料の事典
チョウミリョウ ・ コウシンリョウ ノ ジテン
福場博保, 小林彰夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1991.7
xvi, 557, 8p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 588.7
  • C
  •  
11054843 利用可
 

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書誌詳細
刊年1991
形態xvi, 557, 8p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報福場, 博保(1921-) (フクバ, ヒロヤス)
小林, 彰夫(1933-) (コバヤシ, アキオ)
分類NDC8:588.7
ISBN4254430469
件名BSH:調味料 -- 便覧
BSH:香辛料 -- 便覧
NCIDBN06537329
番号OTHN : JLA:91021790

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