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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：海老塚, 広子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学実験 ( Nブックス ; 実験シリーズ||ジッケン シリーズ )南港青柳康夫編著建帛社2009南港 2F一般書架B 498.53/S
2書影マスター食品学 1 , 2 ( 食べ物と健康 )南港有田政信編著, 海老塚広子 [ほか] 共著建帛社2010南港 1F一般書架D 498.51/M/1
3書影消費者食品安全学入門 : 食の安全確保と消費者の役割 南港中川静紀, 海老塚広子著合同出版2010南港 2F一般書架B 498.54/N
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