消費者食品安全学入門 : 食の安全確保と消費者の役割
書誌情報:消費者食品安全学入門 : 食の安全確保と消費者の役割
ショウヒシャ ショクヒン アンゼンガク ニュウモン : ショク ノ アンゼン カクホ ト ショウヒシャ ノ ヤクワリ
中川静紀, 海老塚広子著
東京 : 合同出版 , 2010.8
159p : 挿図 ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 498.54
  • N
  •  
11216126 利用可
 

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書誌詳細
刊年2010
形態159p : 挿図 ; 21cm
注記文献: p157〜159
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報中川, 静紀 (ナカガワ, シズトシ)
海老塚, 広子 (エビズカ, ヒロコ)
分類NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784772610049
件名BSH:食品衛生
NCIDBB03052023
番号OTHN : TRC:10041918

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