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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：杉橋, 啓子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影終末期における栄養と調理 ( 介護福祉ハンドブック ; 39 )南港小林重芳, 杉橋啓子編一橋出版1999南港 2F一般書架B 498.59/S
2書影ヘルパーさんの調理ブック ( ホームヘルパーブックシリーズ ; 13 )南港杉橋啓子,山田美子著中央法規出版2000南港 2F一般書架B 498.59/S
3書影高齢者福祉施設の給食経営管理 2 献立編 南港三橋みち, 杉橋啓子, 丸山千鶴編著第一出版2004南港 2F一般書架A 369.263/K/2
4書影高齢者のための食事制限メニュー : 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 2 )南港今井久美子料理女子栄養大学出版部2005南港 2F一般書架B 498.59/I
5書影実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )南港杉橋啓子 [ほか] 著第一出版2001南港 2F一般書架B 498.59/J
6書影高齢者のためのやわらかメニュー : かみやすい、飲みこみやすい ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 3 )南港椎野恵子介護食指導, 小菅陽子料理女子栄養大学出版部2005南港 2F一般書架B 498.59/S
7書影いまある材料でくふうする高齢者のためのクイックメニュー : これしかないとき! ( ホームヘルパーお料理サポートシリーズ ; 1 )南港小川久惠, 宮入照子献立・料理女子栄養大学出版部2004南港 2F一般書架B 498.59/O
8書影実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )南港杉橋啓子 [ほか] 編著, 二木淑子 [ほか] 著第一出版2008南港 2F一般書架B 498.59/J
9書影実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア ( Dai-ichi shuppan textbook series )南港水間正澄 [ほか] 編著第一出版2012南港 2F一般書架B 498.59/J
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