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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：藤沢, 良知(1929-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影新公衆栄養学 南港藤沢良知, 原正俊編著第一出版2001南港 1F一般書架D 498.55/S
2書影ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために 南港細谷憲政,藤沢良知解説執筆, 全国調理師養成施設協会編集全国調理師養成施設協会2001南港 2F一般書架B 498.5/H
3書影栄養指導実習 南港藤沢良知著同文書院2000南港 1F一般書架D 498.55/F
4書影小児栄養実習 南港藤沢良知著同文書院2000南港 1F一般書架D 493.983/F
5書影老人ホーム・在宅介護のための治療食・介護食ガイド 南港藤沢良知 [ほか] 編著第一出版1998南港 1F一般書架D 498.53/R
6書影栄養指導マニュアル 南港藤沢良知 [ほか] 編集南山堂1989南港 1F大型本架 498.53/E
7書影公衆栄養マニュアル 南港鈴木健, 苫米地孝之助, 藤沢良知編集南山堂1991南港 1F大型本架 498.53/K
8書影老年期のイキイキ食事学 : ヘルシーライフを求めて 南港藤沢良知著第一出版1991南港 2F一般書架B 498.59/F
9書影老人福祉施設の栄養管理と献立 1(栄養管理編) , 2(献立編) 南港藤沢良知[ほか]編著第一出版1993南港 1F一般書架D 498.84/R/1
南港 1F一般書架D 498.84/R/2
10書影成人病予防の食事学 : ヘルシー食事で人生100年 南港藤沢良知著第一出版1993南港 1F一般書架D 493.18/F
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