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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：菊崎, 泰枝(1960-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影調理学 ( 食べ物と健康 )南港金谷昭子編著, 安藤ひとみ [ほか] 著医歯薬出版2004南港 2F一般書架C 596/C
2書影食の科学 ( 放送大学大学院教材 ; 8920168-1-0511[ 総合文化プログラム : 環境システム科学群 生活科学 ; 1] )南港中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著放送大学教育振興会2005南港 2F一般書架C 596/S
3書影食品学実験 南港中谷延二, 菊崎泰枝編著光生館2007南港 2F一般書架B 498.53/S
4書影健康と栄養のための有機化学 南港山本勇編著, 阿部尚樹 [ほか] 共著建帛社2010南港 2F一般書架B 437/K
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