関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Food and Agriculture Organization of the United Nations
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | バイオテクノロジーと食品の安全性 : FAO/WHO合同協議会報告書 : イタリア,ローマ,1996年9月30日～10月4日 ( 資料 ; 第368号[ 季報 ; 第62号] ) | 南港 | 国際連合食糧農業機関編集, 国際食糧農業協会訳 | 国際食糧農業協会 | 1998 | 南港 1F一般書架D 498.55/B |
| 2 | | Food for all : すべての人に食料を ( 資料 ; 第365号 ) | 南港 | 国際連合食糧農業機関編 | 国際食糧農業協会 | 1998 | 南港 1F一般書架D 611.3/F |
| 3 | | 豆類の栄養と加工 | 南港 | FAO [編], 渡辺篤二, 大久保一良訳監修 | 建帛社 | 1993 | 南港 1F一般書架D 616/M |
| 4 | | 世界食肉経済 昭和41年 ( 日本食肉史基礎資料集成 ; 第177輯 ) | 南港 | 国際連合食糧農業機関編, 国際食糧農業協会訳 | 栗田 | 1984 | 南港 1F一般書架D 383.8/K/177 |
| 5 |  | Community-based food and nutrition programmes : what makes them successful : a review and analysis of experience | 南港 | Suraiya Ismail ... [et. al] | Food and Agriculture Organization of the United Nations | 2003 | 南港 1F大型本架 611.3/C |
| 6 |  | Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines WHO , FAO ( Microbiological risk assessment series ; 3 ) | 南港 | | World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations | 2003 | 南港 1F一般書架D 491.7/H |
| 7 |  | Codex alimentarius : food hygiene, basic texts | 南港 | | Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization | 2003 | 南港 1F一般書架D 498.54/F |
| 8 | | Safety evaluation of certain mycotoxins in food : FAO. pbk , : WHO. pbk ( FAO food and nutrition paper ; 74 ) | 南港 | prepared by the Fifty-sixth Meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) | World Health Organization, IPCS | 2001 | 南港 1F一般書架D 491.59/S |
| 9 | | Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens interpretative summary ( Microbiological risk assessment series ; 1, 2 ) | 南港 | | Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization | 2002 | 南港 1F一般書架D 491.7/R |
| 10 |  | Risk assessments of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods interpretative summary (WHO) - technical report (FAO) ( Microbiological risk assessment series ; 4, 5 ) | 南港 | | Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization | 2004 | 南港 1F一般書架D 491.7/R |
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