Risk assessments of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods
書誌情報:Risk assessments of Listeria monocytogenes in ready-to-eat foods
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Geneva : World Health Organization , 2004
2 v. : ill. ; 25 cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1interpretative summary (FAO)0南港 1F一般書架D
  • 491.7
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11196340 利用可
 
2technical report (FAO)0南港 1F一般書架D
  • 491.7
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11196350 利用可
 

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書誌詳細
刊年2004
形態2 v. : ill. ; 25 cm
シリーズ名Microbiological risk assessment series ; 4, 5
出版国イタリア
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Food and Agriculture Organization of the United Nations
World Health Organization
ISBN9241562617(interpretative summary (WHO))
9251051267(interpretative summary (FAO))
9241562625(technical report)
9251051275(technical report (FAO))
NCIDBA71199083

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