Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
書誌情報:Hazard characterization for pathogens in food and water : guidelines
Geneva : World Health Organization
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations , 2003
xiii, 61 p. : ill. ; 25 cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1FAO0南港 1F一般書架D
  • 491.7
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11196349 利用可
 

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書誌詳細
刊年2003
形態xiii, 61 p. : ill. ; 25 cm
シリーズ名Microbiological risk assessment series ; 3
注記Includes bibliographical references
出版国スイス
標題言語英語
本文言語英語
著者情報World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
ISBN9241562374(WHO)
9251049408(FAO)
NCIDBA6458969X

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