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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:Smith, Andrew F.
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影The Oxford encyclopedia of food and drink in America : set , v. 1 , v. 2 南港Andrew F. Smith, editor in chiefOxford University Press2004南港 2F参考図書架C R383.853/O/1
南港 2F参考図書架C R383.853/O/2
2書影The Oxford companion to American food and drink : hardcover , hardcover 南港edited by Andrew F. SmithOxford University Press2007南港 4-314(300~399) R383.853/O
3書影砂糖の歴史 ( 「食」の図書館 )南港アンドルー・F・スミス著, 手嶋由美子訳原書房2016南港 2F一般書架B 383.8/S
4書影ジャガイモの歴史 ( 「食」の図書館 )南港アンドルー・F・スミス著, 竹田円訳原書房2014南港 2F一般書架C 616.8/S
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