砂糖の歴史
書誌情報:砂糖の歴史
サトウ ノ レキシ
アンドルー・F・スミス著
手嶋由美子訳
東京 : 原書房 , 2016.1
184p : 挿図 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 2F一般書架B
  • 383.8
  • S
  •  
11220469 利用可
 

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書誌詳細
刊年2016
形態184p : 挿図 ; 20cm
別書名Sugar : a global history
シリーズ名「食」の図書館
注記参考文献: p175-177
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Smith, Andrew F.
手嶋, 由美子 (テシマ, ユミコ)
分類NDC8:588.1
NDC9:588.1
ISBN9784562051755
件名BSH:砂糖 -- 歴史
NCIDBB20462746
番号OTHN : TRC:16004338

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