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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：吉川, 誠次 (1922-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵 南港吉川誠次著日本書籍1981南港 1F一般書架D 383.8/Y
2書影食文化論 ( 生活科学双書 )南港吉川誠次編著建帛社1995南港 1F一般書架D 383.8/S
3書影日本・食の歴史地図 [正] , 続 ( 生活人新書 ; 016, 057 )南港吉川誠次, 大堀恭良著日本放送出版協会2002-2003南港 2F一般書架B 383.81/Y/1
南港 2F一般書架B 383.81/Y/2
4書影食文化論 ( 生活科学双書 )南港江後迪子 [ほか] 著, 吉川誠次編著建帛社2002南港 2F一般書架B 383.8/S
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