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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：田村, 真八郎(1930-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食料の百科事典 南港五十嵐脩 [ほか] 編丸善2001南港 2F参考図書架C R498.51/S
2書影食品調理機能学 = Culinary functions of foods ( 21世紀の調理学 ; 4 )南港田村真八郎, 川端晶子編著建帛社1997南港 1F一般書架D 596/S
3書影丸善食品総合辞典 南港五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編丸善1998南港 2F参考図書架C R498.5/M
4書影日本の食・100年「たべる」 ( 食の文化フォーラム )南港田村眞八郎, 石毛直道編ドメス出版1998南港 2F一般書架B 383.8/N
5書影日本人と食べもの ( 丸善ブックス ; 077 )南港田村真八郎著丸善1999南港 2F一般書架B 383.8/T
6書影食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 ( 講座食の文化 ; 第7巻 )南港田村眞八郎, 井上如責任編集味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)1999南港 2F一般書架B 383.8/K/7
7書影ユートピアと食生活 南港田村真八郎著農山漁村文化協会1981南港 1F一般書架C 309/T
8書影日本の風土と食 ( 食の文化フォーラム )南港田村真八郎, 石毛直道編ドメス出版1984南港 1F一般書架D 383.8/N
9書影食生活革命 : 西欧型から新しい日本型へ 南港田村真八郎著風涛社1975南港 1F一般書架D 611/T
10書影アメリカの食生活改善献立集 南港アメリカ合衆国農務省編, 柳園江, 田村真八郎共訳農林統計協会1981南港 1F一般書架D 596/A
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