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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：川端, 彰(1965-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 南港国崎直道編著, 青木隆子 [ほか] 著同文書院2006南港 1F一般書架D 498.51/T
2書影栄養学・食品学を学ぶための食品学実験 南港川端彰著啓明出版2009南港 2F一般書架B 498.53/K
3書影公衆衛生学 南港中村信也編著, 後藤政幸 [ほか] 著同文書院2011南港 1F一般書架D 498/N
4書影公衆衛生学 南港中村信也編著, 後藤政幸 [ほか] 著同文書院2013南港 1F一般書架D 498/N
5書影食品加工学概論 南港國崎直道, 川澄俊之編著, 三宅正起 [ほか] 著同文書院2013南港 2F一般書架C 588/S
6書影公衆衛生学 : 社会・環境と健康 2022/2023 南港中村信也編著, 田口良子 [ほか] 著同文書院2022南港 2F一般書架B 498/K/2022-'23
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