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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Potter, Norman N.
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影総合食品科学 南港Norman N.Potter著, 小原哲二郎翻訳監修建帛社1972南港 1F一般書架D 588/P
2書影Food science 南港Norman N. PotterVan Nostrand Reinhold1986南港 1F一般書架D 588/P
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