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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：成田, 宏史(1952-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品学総論 ( 食品・栄養科学シリーズ )南港森田潤司, 成田宏史編化学同人1999南港 1F一般書架D 498.51/S
2書影食品学総論 ( 新食品・栄養科学シリーズ[ 食べ物と健康 ; 1] )南港森田潤司, 成田宏史編化学同人2003南港 1F一般書架D 498.51/S
3書影食品学総論 ( 新食品・栄養科学シリーズ[ 食べ物と健康 ; 1] )南港森田潤司, 成田宏史編化学同人2012南港 2F一般書架B 498.51/S/1
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