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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：調理科学研究会
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影総合調理科学事典 南港日本調理科学会編光生館1997南港 1F一般書架D R596/S
2書影調理科学 南港調理科学研究会編光生館1984南港 1F一般書架D 596/C
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