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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:乾物
図書(5 件)
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出版者
出版年
所在
1
乾物と保存食材事典
南港
星名桂治監修
誠文堂新光社
2011
南港 2F一般書架C
619/K
2
乾物のおかず ( 聞き書ふるさとの家庭料理 ; 15 )
南港
農文協編
農山漁村文化協会
2003
南港 1F一般書架D
596.21/K/15
3
だし=うま味の事典
南港
星名桂治, 栗原堅三, 二宮くみ子著
東京堂出版
2014
南港 2F学生選書コーナー
596/D
4
乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの
南港
小川武廣著
女子栄養大学出版部
2012
南港 2F一般書架C
657.82/O
5
もっと使える乾物の本 : おいしさ・手軽さ新発見 食べ方・使い方170 : タベカタ ツカイカタ 170
南港
奥薗寿子著
農山漁村文化協会
1998
南港 2F一般書架C
596.3/O
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