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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:和菓子
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
南港
亀井千歩子著
丸善出版
2016
南港 2F一般書架B
383.81/K
2
あんこ読本 : あんこなしでは生きられない
南港
和菓子好き委員会あんこ部著
PHP研究所
2014
南港 2F一般書架C
588.36/W
3
美しい和菓子の図鑑
南港
青木直己監修
二見書房
2021
南港 2F一般書架B
383.81/U
4
おうちで作れる野菜の和菓子
南港
勝木友香, 清水かをり著
マイナビ出版
2019
南港 2F一般書架C
596.65/K
5
古典がおいしい!平安時代のスイーツ
南港
前川佳代, 宍戸香美著
かもがわ出版
2021
南港 2F一般書架B
383.81/M
6
史料でみる和菓子とくらし
南港
今村規子著
淡交社
2022
南港 2F一般書架B
383.81/I
7
図説和菓子の歴史 ( ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1] )
南港
青木直己著
筑摩書房
2017
南港 2F文庫本架
383.81/A
8
地域名菓の誕生
南港
橋爪伸子著
思文閣出版
2017
南港 2F一般書架B
383.81/H
9
日本まんじゅう紀行
南港
弟子吉治郎著
青弓社
2017
南港 2F一般書架C
596.65/D
10
めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く
南港
松本忠久著
丸善プラネット, 丸善出版 (発売)
2011
南港 2F一般書架B
383.81/M
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