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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食物
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出版者
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所在
1
England is delicious ( Kodansha English library )
南港
林望著, 清水照代訳
講談社インターナショナル
2000
南港 2F講談社学術文庫・人と思想
596/H
2
悪食コレクション : あるいは「食」としての文化人類学
南港
村上紀史郎編
芳賀書店
2001
南港 2F一般書架B
383.8/A
3
味の文化史
南港
河野友美著
世界書院
1997
南港 2F一般書架B
383.8/K
4
新しい食物学 : 食生活と健康を考える
南港
加藤陽治, 長沼誠子編集
南江堂
2009
南港 2F一般書架B
498.5/A
5
あれも食べたこれも食べた : 雑食の雑学
南港
周達生著
中央公論新社
2003
南港 2F一般書架B
383.8/S
6
イギリスを食べつくす : Is Britain tasty, or not?
南港
斎藤理子著
主婦の友社
1996
南港 2F一般書架B
383.8/S
7
イギリスはおいしい
南港
林望著
平凡社
1991
南港 2F一般書架B
383.8/H
8
祝いの食文化 ( 東京美術選書 ; 61 )
南港
松下幸子著
東京美術
1991
南港 2F一般書架B
383.8/M
9
江戸味覚歳時記
南港
興津要[著]
時事通信社
1993
南港 1F一般書架D
383.8/O
10
おいしさの科学味を良くする科学 : 味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる
南港
河野友美著
旭屋出版
2008
南港 2F一般書架C
596/K
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