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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:料理 -- 野菜
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1
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
秋・冬の野菜 ( 旬の食材 )
南港
講談社編
講談社
2004
南港 2F大型本架
596/S/6
2
おいしい!野菜料理 : 保育園の給食室から
南港
ちいさいなかま編集部編, 高野紀子絵
草土文化
2004
南港 2F一般書架C
596.37/O
3
オーガニック・クッキング
南港
柴田書店
1997
南港 1F一般書架D
596.3/O
4
加熱調理のシミュレーション : 野菜内部の変化を視覚でとらえる
南港
香西みどり著
光生館
2013
南港 2F一般書架C
596.37/K
5
COOKBOOKトマト
南港
加藤美由紀著
柴田書店
1996
南港 2F一般書架C
596.37/K
6
COOKBOOKポテト
南港
加藤美由紀著
柴田書店
1996
南港 2F一般書架C
596.37/K
7
玄米ごはんと野菜のおかず : みなみ屋さんのマクロビオティック : 手作りする発酵・保存食
南港
発酵macrobioticみなみ屋さん著
パルコエンタテインメント事業部
2011
南港 2F一般書架C
596.37/H
8
さといも : おいしく食べる知恵 ( おもしろふしぎ日本の伝統食材 ; 2 )
南港
おくむらあやお作, 中川学絵, 萩原一写真
農山漁村文化協会
2008
南港 2F一般書架C
596.3/O/2
9
塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ ( マイライフシリーズ特集版 ; no.421 )
南港
塩田ノア[著]
グラフ社
1997
南港 1F一般書架D
596.2/S
10
西洋野菜料理百科 : 野菜の博物誌
南港
ジェイン・グリグソン著, 平野和子, 春日倫子訳
河出書房新社
1995
南港 1F一般書架D
596.2/G
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