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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:和菓子 -- 歴史
図書(5 件)
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出版者
出版年
所在
1
古典がおいしい!平安時代のスイーツ
南港
前川佳代, 宍戸香美著
かもがわ出版
2021
南港 2F一般書架B
383.81/M
2
史料でみる和菓子とくらし
南港
今村規子著
淡交社
2022
南港 2F一般書架B
383.81/I
3
図説和菓子の歴史 ( ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1] )
南港
青木直己著
筑摩書房
2017
南港 2F文庫本架
383.81/A
4
地域名菓の誕生
南港
橋爪伸子著
思文閣出版
2017
南港 2F一般書架B
383.81/H
5
めんと和菓子の夜明け : 索餅の謎を解く
南港
松本忠久著
丸善プラネット, 丸善出版 (発売)
2011
南港 2F一般書架B
383.81/M
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