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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:食物 -- 歴史
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
味の文化史
南港
河野友美著
世界書院
1997
南港 2F一般書架B
383.8/K
2
郷土と行事の食 ( 全集日本の食文化 ; 第12巻 )
南港
[石川尚子編]
雄山閣出版
1999
南港 2F一般書架B
383.8/Z/12
3
「食いもの」の神語り : 言葉が伝える太古の列島食 ( 角川選書 ; 551 )
南港
木村紀子著
KADOKAWA
2015
南港 2F一般書架B
383.81/K
4
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 - 5
南港
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
朝倉書店
2004-2005
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/1
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/2
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/3
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/4
南港 2F参考図書架C
R383.8/K/5
5
食生活と食物史 ( 全集日本の食文化 ; 第2巻 )
南港
雄山閣出版
1999
南港 2F一般書架B
383.8/Z/2
6
食と文化 : 時空をこえた食卓から ( 北大文学研究科ライブラリ ; 10 )
南港
細田典明編著
北海道大学出版会
2015
南港 2F一般書架B
383.8/H
7
食の世界地図 ( 文春新書 ; 378 )
南港
21世紀研究会編
文藝春秋
2004
南港 2F一般書架B
383.8/S
南港 4-306
383.8/S
8
食の万葉集 : 古代の食生活を科学する ( 中公新書 ; 1452 )
南港
廣野卓著
中央公論社
1998
南港 2F一般書架B
383.8/H
9
食文化の中の日本と朝鮮 ( 講談社現代新書 ; 1116 )
南港
鄭大声著
講談社
1992
南港 1F一般書架D
383.8/T
10
図説世界史を変えた50の食物
南港
ビル・プライス著, 井上廣美訳
原書房
2015
南港 2F一般書架B
383.8/P
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