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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:酢
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出版者
出版年
所在
1
酢の百科 ( 日本の食文化大系 ; 12 )
南港
河野友美著
東京書房社
1982
南港 1F一般書架D
383.8/N/12
2
酢の風俗誌 ( 食の風俗民俗名著集成 ; 第6巻 )
南港
河野友美著
東京書房社
1985
南港 1F一般書架D
383.8/S/6
3
酢料理で健康 : 自然酢のつくり方も
南港
柳沢文正,穂積忠彦編
農山漁村文化協会
1983
南港 1F一般書架D
596.3/S
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