酢の百科
書誌情報:酢の百科
ス ノ ヒャッカ
河野友美著
東京 : 東京書房社 , 1982.10
279p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態備考 
1 0南港 1F一般書架D
  • 383.8
  • N
  • 12
11026445 利用可
 

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書誌詳細
刊年1982
形態279p : 挿図 ; 22cm
別書名お酢の百科
シリーズ名日本の食文化大系 ; 12
注記底本: 「お酢の百科」真珠書院(1968年)刊
解説: 平野雅章
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報河野, 友美(1929-) (コウノ, トモミ)
分類NDC8:588.6
NDLC:GB82
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:酢
NCIDBN02501680

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